Deliciosas Dobladitas de Lasaña – Receta, Ingredientes y Preparación

¿Te encanta la lasaña pero te gustaría probar una versión más pequeña y fácil de comer? ¡Entonces estas dobladitas de lasaña son perfectas para ti! Este delicioso aperitivo italiano combina todos los sabores clásicos de la lasaña en un bocado pequeño y sabroso.

Con capas de pasta, salsa de tomate, queso y carne, estas dobladitas son una forma divertida y deliciosa de disfrutar de la lasaña en cualquier ocasión. Son fáciles de hacer y seguramente serán un éxito en tu próxima reunión o evento.

Así que sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas dobladitas de lasaña y sorprende a tus amigos y familiares con este increíble aperitivo italiano. ¡Buen provecho!

Cómo preparar dobladitas de lasaña

Las dobladitas de lasaña son un delicioso aperitivo italiano que combina la suavidad de la pasta con el sabor intenso de la salsa de carne y el queso derretido. Aquí te mostramos una receta fácil para prepararlas en casa y sorprender a tus invitados.

Ingredientes:

– Láminas de lasaña precocidas

– Salsa de tomate

– Carne molida

– Queso mozzarella rallado

– Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete.

2. En una sartén, sofríe la carne molida con sal y pimienta hasta que esté bien cocida.

3. Agrega la salsa de tomate a la carne y deja cocinar unos minutos.

4. Coloca una cucharada de la mezcla de carne en cada lámina de lasaña y espolvorea queso mozzarella rallado.

5. Dobla las láminas en forma de triángulo y colócalas en una bandeja para hornear.

6. Hornea a 180°C durante unos 15-20 minutos o hasta que el queso esté derretido y las dobladitas estén doradas.

7. Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas dobladitas de lasaña como aperitivo o plato principal.

Ingredientes necesarios para la receta

A continuación se detallan los ingredientes necesarios para preparar las deliciosas dobladitas de lasaña:

Masa de lasaña	1 paquete
Queso mozzarella	200g
Jamón	150g
Salsa de tomate	200g
Huevo	1 unidad
Sal y pimienta al gusto

Pasos para hacer las dobladitas de lasaña

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un recipiente, mezcla ricotta, queso parmesano rallado, ajo picado, sal y pimienta al gusto.

3. Coloca una lámina de pasta para lasaña sobre una tabla y extiende una capa de la mezcla de ricotta.

4. Espolvorea queso mozzarella rallado sobre la mezcla de ricotta.

5. Dobla la pasta por la mitad y corta en cuadrados pequeños.

6. Coloca las dobladitas en una bandeja para horno y hornéalas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

7. Retira del horno, deja enfriar un poco y ¡disfruta de estas deliciosas dobladitas de lasaña!

Preparación de la masa

Para preparar la masa de las dobladitas de lasaña, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1 huevo
• ½ cucharadita de sal
• Agua tibia

En un recipiente, coloca la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y añade el huevo. Mezcla con una cuchara de madera hasta que quede integrado.

Poco a poco, ve añadiendo agua tibia mientras amasas la masa. Sigue amasando hasta obtener una masa suave y elástica.

Forma una bola con la masa y déjala reposar tapada con un paño durante 30 minutos.

¡Listo! La masa está lista para ser utilizada en la preparación de las dobladitas de lasaña.

Relleno de las dobladitas

El relleno de las dobladitas de lasaña es una mezcla deliciosa de carne molida de res, salsa de tomate, queso mozzarella y condimentos italianos. La combinación de sabores es simplemente irresistible y se fundirá en tu boca con cada bocado.

Para preparar el relleno, primero debes cocinar la carne molida en una sartén hasta que esté dorada. Luego, agrega la salsa de tomate y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen. Incorpora el queso mozzarella rallado y los condimentos, como orégano, albahaca y ajo en polvo, para darle ese toque italiano auténtico.

Armado de las dobladitas

Para armar las dobladitas de lasaña, coloca una porción de la mezcla de carne y queso en el centro de cada cuadrado de masa de lasaña.

Luego, dobla la masa sobre el relleno en forma de triángulo y sella los bordes con un tenedor para evitar que se salga el relleno durante la cocción.

Una vez que todas las dobladitas estén armadas, colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada y píntalas con un poco de aceite de oliva.

Cocción de las dobladitas

Una vez que hayas armado las dobladitas de lasaña según la receta, estás listo para cocinarlas. Aquí están los pasos para darles el toque final y disfrutar de este delicioso aperitivo italiano.

Paso 1: Precalentar el horno

Antes de meter las dobladitas al horno, asegúrate de precalentarlo a la temperatura indicada en la receta. Esto ayudará a que se cocinen uniformemente y se doren perfectamente.

Paso 2: Hornear las dobladitas

Coloca las dobladitas en una bandeja para horno previamente engrasada y hornéalas según las indicaciones de la receta. Normalmente, toma unos 15-20 minutos para que estén listas, pero asegúrate de revisarlas de vez en cuando para evitar que se quemen.

Consejos adicionales para disfrutarlas al máximo

Para disfrutar al máximo de estas deliciosas dobladitas de lasaña, te recomendamos seguir estos consejos:

1. Acompañamiento ideal

Para complementar estas dobladitas, puedes servirlas con una salsa casera de tomate o una salsa de queso cremosa. También son deliciosas con una ensalada fresca o unas verduras al vapor como guarnición.

2. Variedad de rellenos

Experimenta con diferentes rellenos para tus dobladitas de lasaña, como champiñones, espinacas, carne molida, jamón o queso. ¡La versatilidad de este aperitivo te permite personalizarlo a tu gusto!

Preguntas y respuestas:

¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer dobladitas de lasaña?

Los ingredientes principales para hacer dobladitas de lasaña son: masa de lasaña, queso ricotta, queso mozzarella, queso parmesano, salsa de tomate, huevo, sal, pimienta, y especias al gusto.

¿Cómo se montan las dobladitas de lasaña?

Para montar las dobladitas de lasaña, se coloca una porción de relleno en una tira de masa de lasaña cocida, se dobla la masa sobre el relleno y se presiona para sellar. Luego se hornean hasta que estén doradas y crujientes.

¿Qué puedo agregar al relleno de las dobladitas de lasaña para darles un toque extra de sabor?

Para darle un toque extra de sabor a las dobladitas de lasaña, puedes agregar al relleno ingredientes como espinacas, champiñones salteados, ajo, cebolla caramelizada, o jamón. También puedes experimentar con hierbas frescas como albahaca o perejil.

¿Cuánto tiempo se deben hornear las dobladitas de lasaña?

Las dobladitas de lasaña se deben hornear en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Es importante vigilarlas para evitar que se quemen.

¿Puedo preparar las dobladitas de lasaña con anticipación y guardarlas en el refrigerador antes de hornear?

Sí, puedes preparar las dobladitas de lasaña con anticipación y guardarlas en el refrigerador antes de hornear. Solo asegúrate de cubrirlas bien con papel film o en un recipiente hermético para evitar que se sequen. Luego, cuando estés listo para hornear, retíralas del refrigerador y hornea según las instrucciones.