La lasaña blanca con pollo es una exquisita variante de este plato tradicional italiano que conquistará tu paladar con su cremosidad y sabor único. Prepararla es más sencillo de lo que piensas y resulta perfecta para compartir en una comida especial o para consentir a tu familia en cualquier ocasión.
Esta receta combina suaves láminas de pasta intercaladas con una deliciosa mezcla de pollo, bechamel y queso, creando una armonía de sabores que te dejará completamente satisfecho. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con este plato irresistible!
- Ingredientes para la Lasaña Blanca
- Ingredientes:
- Receta de la Salsa Bechamel
- Ingredientes:
- Preparación de la Pechuga de Pollo
- Ingredientes:
- Procedimiento:
- Cocción de las Láminas de Lasaña
- Montaje de la Lasaña Blanca
- Horneado y Presentación del Plato
- Preguntas y respuestas:
- ¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer la Lasaña Blanca con Pollo?
- ¿Cuál es el paso a paso para preparar la Lasaña Blanca con Pollo?
- ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta de Lasaña Blanca con Pollo?
- ¿Se puede agregar otros ingredientes a la Lasaña Blanca con Pollo?
Ingredientes para la Lasaña Blanca
A continuación se detallan los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa receta de Lasaña Blanca con Pollo:
Ingredientes:
– 1 pechuga de pollo
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 taza de champiñones
– 1/2 taza de mantequilla
– 1/2 taza de harina
– 4 tazas de leche
– 1 taza de queso parmesano rallado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
– 1 paquete de láminas de lasaña
Receta de la Salsa Bechamel
La salsa bechamel es una preparación clásica de la cocina francesa, utilizada en numerosas recetas de pasta, lasaña y gratinados. Su textura cremosa y su sabor suave la convierten en un componente indispensable para muchas preparaciones culinarias.
Ingredientes:
- 50 g de mantequilla
- 50 g de harina
- 500 ml de leche caliente
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Preparación:
1. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Añade la harina y mezcla bien, cocinando por unos minutos para que la harina se cocine y no quede cruda.
3. Poco a poco, incorpora la leche caliente, removiendo constantemente para evitar grumos. Continúa cocinando hasta que la salsa espese y adquiera una textura suave y cremosa.
4. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
5. Retira la salsa del fuego y úsala en tus preparaciones favoritas, ¡disfrutando de su delicioso sabor!
Preparación de la Pechuga de Pollo
La pechuga de pollo es uno de los ingredientes principales de esta deliciosa lasaña blanca. Sigue estos pasos para prepararla:
Ingredientes:
– 2 pechugas de pollo
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Procedimiento:
1. Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel absorbente.
2. Corta las pechugas en trozos pequeños o en tiras, según tu preferencia.
3. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, cocina el pollo a fuego medio-alto hasta que esté dorado por todos lados.
4. Agrega sal y pimienta al gusto durante la cocción.
5. Retira el pollo del fuego y resérvalo para armar la lasaña.
¡Listo! Ahora tu pechuga de pollo está lista para ser parte de esta exquisita lasaña blanca con pollo.
Cocción de las Láminas de Lasaña
Para cocer las láminas de lasaña, asegúrate de tener una olla grande con agua hirviendo y una pizca de sal. Coloca las láminas cuidadosamente en el agua hirviendo y cocina según las instrucciones del paquete.
Es importante no sobrecocer las láminas, ya que se volverán demasiado blandas y será difícil manejarlas al armar la lasaña. Una vez cocidas, retíralas del agua y colócalas en un recipiente con agua fría para detener el proceso de cocción.
Recuerda no lavar las láminas de lasaña antes de cocerlas, ya que perderían su almidón natural que ayuda a que se peguen las capas de la lasaña. Cocina las láminas justo antes de armar tu lasaña para mantener su frescura y textura perfecta.
Montaje de la Lasaña Blanca
El montaje de la lasaña blanca con pollo es crucial para garantizar una presentación exquisita y un sabor delicioso. Sigue estos pasos para ensamblar tu lasaña con rapidez y precisión:
Paso 1: Engrasa ligeramente una fuente para horno con mantequilla o aceite.
Paso 2: Coloca una capa de crema de pollo en el fondo de la fuente. Luego, coloca una capa de placas de lasaña.
Paso 3: Cubre las placas de lasaña con una capa de pollo desmenuzado y crema blanca.
Paso 4: Repite el proceso, alternando capas de placas de lasaña, pollo y crema blanca hasta terminar con una capa de crema en la parte superior.
Paso 5: Espolvorea queso rallado por encima de la lasaña para darle un toque extra de sabor.
Paso 6: Hornea la lasaña blanca con pollo a una temperatura de 180°C durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorada y burbujeante.
Ahora que tienes la lasaña lista, déjala reposar durante unos minutos antes de servir, ¡y disfruta de esta deliciosa y reconfortante receta de lasaña blanca con pollo!
Horneado y Presentación del Plato
Una vez que hayas armado tu lasaña blanca con pollo con todas las capas necesarias, precalienta tu horno a 180 grados Celsius y hornea la lasaña durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que el queso esté gratinado y dorado.
Una vez que la lasaña esté lista, retírala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de servir. Para una presentación elegante, puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima. Corta porciones generosas y sirve caliente para disfrutar de este delicioso plato.
Preguntas y respuestas:
¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer la Lasaña Blanca con Pollo?
Los ingredientes principales son pechuga de pollo, pasta para lasaña, queso mozzarella, queso parmesano, mantequilla, harina, leche, nuez moscada, ajo, cebolla, sal y pimienta.
¿Cuál es el paso a paso para preparar la Lasaña Blanca con Pollo?
Para preparar la Lasaña Blanca con Pollo, primero debes cocinar el pollo y cortarlo en trozos pequeños. Luego, hacer la bechamel con mantequilla, harina, leche y condimentos. Después, armar las capas de pasta, pollo, queso y bechamel en un recipiente apto para horno, y hornear hasta que esté dorada.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta de Lasaña Blanca con Pollo?
El tiempo de preparación de esta receta de Lasaña Blanca con Pollo puede variar, pero en promedio tomará alrededor de 1 hora y 30 minutos, incluyendo el tiempo de cocción en el horno.
¿Se puede agregar otros ingredientes a la Lasaña Blanca con Pollo?
Sí, puedes personalizar esta receta agregando ingredientes como espinacas, champiñones, zanahorias, o cualquier otro vegetal que te guste. También puedes experimentar con diferentes tipos de quesos para darle un toque único a tu lasaña.
