Milanesas Rellenas de Jamón y Queso

Las milanesas rellenas de jamón y queso son un plato clásico de la gastronomía argentina que combina sabores intensos en una preparación sencilla y sumamente sabrosa. Esta receta tradicional es perfecta para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados con una comida reconfortante y deliciosa.

La combinación de la fina y crujiente capa de milanesa con el relleno de jamón y queso derretido es irresistible y aporta una explosión de sabor en cada bocado. Además, este plato es muy versátil y se puede acompañar con papas fritas, ensalada fresca o arroz, según tus preferencias.

Preparar milanesas rellenas de jamón y queso es muy fácil y no requiere de ingredientes complicados. Con solo seguir algunos pasos simples podrás disfrutar de un plato casero y exquisito que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.

Milanesas Rellenas de Jamón y Queso

Las milanesas rellenas de jamón y queso son una delicia clásica de la cocina argentina. Esta receta fácil y deliciosa combina la textura crujiente de las milanesas con el sabor suave del jamón y el queso derretido en su interior. Es un plato reconfortante y perfecto para una comida en familia o con amigos.

Ingredientes:

• 4 filetes de carne para milanesas
• 100g de jamón
• 100g de queso (preferiblemente mozzarella)
• Pan rallado
• 2 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Preparación:

1. Coloca un filete de carne entre dos láminas de film transparente y golpea suavemente con un martillo de cocina para aplanar.
2. Coloca una lonja de jamón y una lonja de queso en el centro de cada filete de carne aplanado.
3. Dobla los extremos de la carne sobre el relleno para formar un rollo y presiona bien los bordes para sellar.
4. Pasa cada milanesa rellena por huevo batido y luego por pan rallado, asegurándote de cubrir bien toda la superficie.
5. Fríe las milanesas en aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
6. Sirve las milanesas rellenas de jamón y queso calientes y disfruta de este clásico platillo argentino.

Receta Sencilla y Sabrosa

Esta receta de Milanesas Rellenas de Jamón y Queso es una opción deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus seres queridos en casa. Aquí te explicamos paso a paso cómo lograr unas milanesas rellenas jugosas y con mucho sabor.

Ingredientes:

• 4 milanesas de carne de res o pollo
• 150g de jamón cocido
• 150g de queso mozzarella
• Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
• Harina, huevo y pan rallado para empanizar
• Aceite para freír

Preparación:

1. Coloca una milanesa sobre una superficie plana y coloca encima una loncha de jamón y otra de queso mozzarella. Cubre con otra milanesa.
2. Presiona los bordes de las milanesas para sellar bien el relleno.
3. Sazona las milanesas rellenas con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.
4. Pasa cada milanesa rellena por harina, huevo batido y pan rallado, asegurándote de que queden bien empanizadas.
5. Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio y fríe las milanesas rellenas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
6. Retira las milanesas rellenas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
7. Sirve las Milanesas Rellenas de Jamón y Queso calientes y disfruta de su delicioso sabor.

¡Disfruta de esta receta sencilla y sabrosa en cualquier ocasión especial!

Paso a Paso

A continuación, te presentamos el paso a paso para preparar deliciosas Milanesas Rellenas de Jamón y Queso:

Paso 1:	Corta las milanesas de ternera en forma de libro, sin llegar a separar completamente los dos lados.
Paso 2:	Coloca una loncha de jamón y una loncha de queso en el centro de cada milanesa abierta.
Paso 3:	Une los dos lados de la milanesa para cerrar el relleno.
Paso 4:	Pasa cada milanesa rellena por harina, huevo batido y pan rallado, asegurándote de cubrir bien cada una.
Paso 5:	Fríe las milanesas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 6:	Retira las milanesas rellenas del fuego y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 7:	Sirve las Milanesas Rellenas de Jamón y Queso acompañadas de una ensalada fresca o tus guarniciones favoritas.

Ingredientes Necesarios

A continuación se detallan los ingredientes necesarios para preparar estas deliciosas Milanesas Rellenas de Jamón y Queso:

Jamón cocido en lonchas	Queso en lonchas (puede ser mozzarella o cualquier queso que derrita bien)
Pan rallado	Harina
Huevos	Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír	Perejil picado (opcional, para decorar)

Con estos ingredientes podrás disfrutar de unas milanesas rellenas exquisitas y fáciles de preparar.

Preparación Detallada

Para hacer las milanesas rellenas de jamón y queso, primero coloca las milanesas sobre una tabla y añade una loncha de jamón y una porción de queso sobre cada una de ellas.

Luego, dobla la milanesa por la mitad, presionando bien los bordes para que el relleno no se salga durante la cocción.

En un plato hondo, bate los huevos y sazona con sal y pimienta al gusto. Pasa cada milanesa rellena por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.

Calienta aceite en una sartén profunda y fríe las milanesas rellenas hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Escúrrelas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.

Sirve las milanesas rellenas de jamón y queso calientes, acompañadas de una ensalada fresca o puré de papas. ¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta!

Consejos Para Servir

Para servir estas deliciosas milanesas rellenas de jamón y queso, te recomendamos acompañarlas con una ensalada fresca y colorida. La combinación de sabores y texturas será perfecta. También puedes agregar unas rebanadas de limón para darle un toque cítrico y refrescante al plato.

Recuerda que las milanesas quedan mejor cuando se sirven recién hechas, calientes y crujientes. Así que procura tener todo listo para servir en el momento en que salgan del horno. ¡Disfruta de estas milanesas rellenas y sorprende a tu familia con este plato delicioso y fácil de preparar!

Preguntas frecuentes

¿Cómo se preparan las milanesas rellenas de jamón y queso?

Para preparar las milanesas rellenas de jamón y queso, primero debes cortar la carne en filetes delgados, luego rellenarlos con una rodaja de jamón y una de queso, y finalmente empanarlos y freírlos hasta que estén dorados por ambos lados.

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer milanesas rellenas?

Los ingredientes necesarios para hacer milanesas rellenas de jamón y queso son filetes de carne (como de res o pollo), jamón, queso, huevo, pan rallado, sal, pimienta y aceite para freír. También puedes agregar condimentos y especias al gusto.

¿Qué tipo de queso es ideal para rellenar las milanesas?

Para rellenar las milanesas, puedes utilizar queso mozzarella, queso provolone o cualquier queso que se derrita bien. El queso debe ser lo suficientemente cremoso para fundirse y combinar perfectamente con el jamón y la carne.

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar las milanesas rellenas de jamón y queso?

El tiempo de preparación de las milanesas rellenas de jamón y queso puede variar, pero en promedio puedes tardar alrededor de 30 a 40 minutos para preparar y cocinar este plato. Es una receta relativamente rápida y sencilla de hacer.

¿Se pueden hacer milanesas rellenas con otro tipo de relleno?

Sí, las milanesas rellenas son muy versátiles y se pueden rellenar con diferentes ingredientes. Además del jamón y queso, puedes rellenar las milanesas con vegetales, hongos, bacon, entre otros. La creatividad en la cocina no tiene límites.

¿Qué ingredientes necesito para hacer milanesas rellenas de jamón y queso?

Para hacer milanesas rellenas de jamón y queso necesitas los siguientes ingredientes: milanesas de carne de tu elección, jamón, queso (puede ser mozzarella, cheddar u otro queso derretible), huevo, pan rallado, sal, pimienta y aceite para freír.

¿Cuál es la forma correcta de rellenar y empanizar las milanesas?

Para rellenar las milanesas, debes colocar una capa de jamón y queso en una de las milanesas y luego cubrir con otra milanesa. Luego, debes pasar las milanesas rellenas por huevo batido y pan rallado. Es importante presionar bien para que el relleno quede firme. Por último, se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.