¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados en una cena especial? Las piernas de pollo envueltas en tocino son una opción perfecta que combina la suculenta carne de pollo con la crujiente y sabrosa capa de tocino. En esta receta, te enseñaremos paso a paso cómo preparar este plato que seguramente será todo un éxito.
El contraste de sabores entre el pollo jugoso y el tocino crujiente es simplemente irresistible, y el aroma que se desprende mientras se cocinan no hará más que abrirte el apetito. Además, esta receta es ideal para aquellos que buscan opciones de platillos sencillos pero llenos de sabor.
Ya sea para una cena familiar o una reunión con amigos, las piernas de pollo envueltas en tocino son una elección acertada que seguro te hará quedar como un chef profesional. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso plato en tu propia cocina!
- Ingredientes para la Receta
- Ingredientes principales:
- Aderezo:
- Pasos para Preparar el Plato
- Marinado de las Piernas de Pollo
- Ingredientes para el marinado:
- Envolver las Piernas de Pollo en Tocino
- Preparar y Hornear las Piernas de Pollo
- Paso 1: Preparación
- Paso 2: Horneado
- Servir y Disfrutar tu Plato delicioso
- Preguntas y respuestas:
- ¿Cómo se preparan las piernas de pollo envueltas en tocino?
- ¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer piernas de pollo envueltas en tocino?
- ¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para las piernas de pollo envueltas en tocino?
- ¿Se puede acompañar las piernas de pollo envueltas en tocino con algún salsa o guarnición?
- ¿Se puede hacer esta receta de piernas de pollo envueltas en tocino en la parrilla?
- ¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar las piernas de pollo envueltas en tocino?
- ¿Cómo se preparan las piernas de pollo envueltas en tocino?
Ingredientes para la Receta
Aquí están los ingredientes que necesitarás para esta deliciosa receta de piernas de pollo envueltas en tocino:
Ingredientes principales:
8 piernas de pollo
16 rebanadas de tocino
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Aderezo:
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza de Dijon
2 cucharadas de salsa de soja
2 dientes de ajo picados
Jugo de medio limón
Pasos para Preparar el Plato
1. Primeramente, precalienta el horno a 180°C.
2. Envuelve cada pierna de pollo con una tira de tocino y asegura con palillos de dientes.
3. Coloca las piernas de pollo envueltas en una bandeja para horno previamente engrasada.
4. Espolvorea el ajo en polvo, la pimienta, la sal y el romero sobre las piernas de pollo.
5. Hornea en el horno precalentado por aproximadamente 45-50 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y el tocino esté crujiente.
6. ¡Disfruta las piernas de pollo envueltas en tocino recién horneadas y deliciosas!
Marinado de las Piernas de Pollo
El primer paso para preparar unas deliciosas piernas de pollo envueltas en tocino es marinarlas adecuadamente. Aquí te mostramos cómo hacerlo:
Ingredientes para el marinado:
| • Piernas de pollo |
| • Aceite de oliva |
| • Ajo picado |
| • Limón |
| • Sal y pimienta al gusto |
En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Coloca las piernas de pollo en el marinado y asegúrate de que queden bien cubiertas. Deja reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos para que el pollo absorba todos los sabores.
Envolver las Piernas de Pollo en Tocino
Para darle un toque extra de sabor a las piernas de pollo, vamos a envolverlas en tocino. Esto le añadirá un delicioso sabor ahumado y una textura crujiente a cada bocado. El tocino también ayudará a mantener la humedad de la carne, lo que hará que las piernas de pollo queden jugosas y llenas de sabor.
Preparar y Hornear las Piernas de Pollo
Una vez que hayas envuelto las piernas de pollo en tocino, es hora de prepararlas y hornearlas para obtener un plato delicioso y jugoso. Sigue estos sencillos pasos para cocinarlas a la perfección:
Paso 1: Preparación
Prepara una bandeja para hornear y coloca las piernas de pollo envueltas en tocino en ella. Asegúrate de que estén distribuidas de manera uniforme para que se cocinen de manera adecuada.
Paso 2: Horneado
Calienta el horno a 200 grados Celsius y coloca la bandeja con las piernas de pollo en el horno precalentado. Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y el pollo esté cocido por completo.
| Temperatura del Horno | Tiempo de Cocción |
|---|---|
| 200°C | 45-50 minutos |
Servir y Disfrutar tu Plato delicioso
¡Ahora es el momento de disfrutar de estas deliciosas piernas de pollo envueltas en tocino! Sirve las piernas de pollo recién horneadas en una fuente bonita y cúbrelos con un poco de perejil fresco picado para darle un toque de color y sabor.
Estas piernas de pollo son perfectas para acompañar con una ensalada fresca, alguna guarnición de arroz o puré de papas. ¡Será un plato que sorprenderá a tus invitados y que sin duda te hará quedar como un chef profesional!
No te olvides de tener servilletas a mano, ya que el tocino puede ser un poco grasoso, pero no te preocupes, ¡el sabor será absolutamente delicioso! ¡Buen provecho!
Preguntas y respuestas:
¿Cómo se preparan las piernas de pollo envueltas en tocino?
Para preparar las piernas de pollo envueltas en tocino, primero sazona las piernas de pollo con sal, pimienta y especias al gusto. Luego envuelve cada pierna de pollo con una lonja de tocino y asegura con palillos. Coloca las piernas de pollo en una bandeja para hornear y hornea a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que el pollo esté cocido y el tocino esté dorado y crujiente. ¡Listo para disfrutar!
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer piernas de pollo envueltas en tocino?
Los ingredientes necesarios para hacer piernas de pollo envueltas en tocino son piernas de pollo, tocino, sal, pimienta y especias al gusto. Puedes agregar ingredientes adicionales como ajo en polvo, paprika o hierbas para dar más sabor a la receta. ¡Es una combinación deliciosa y fácil de preparar!
¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para las piernas de pollo envueltas en tocino?
El tiempo de cocción recomendado para las piernas de pollo envueltas en tocino es de aproximadamente 40-45 minutos a 180°C en el horno. Es importante asegurarse de que el pollo esté completamente cocido y el tocino esté dorado y crujiente antes de servir. Puedes ajustar el tiempo de cocción según el tamaño de las piernas de pollo y la potencia de tu horno.
¿Se puede acompañar las piernas de pollo envueltas en tocino con algún salsa o guarnición?
Sí, las piernas de pollo envueltas en tocino se pueden acompañar con diferentes salsas o guarniciones. Puedes servirlas con una salsa de miel y mostaza, salsa bbq, ensalada fresca, arroz blanco o puré de papas. La combinación de sabores entre el pollo, el tocino y la guarnición resulta deliciosa y satisfactoria. ¡Atrévete a experimentar!
¿Se puede hacer esta receta de piernas de pollo envueltas en tocino en la parrilla?
Sí, puedes hacer la receta de piernas de pollo envueltas en tocino en la parrilla si prefieres cocinar al aire libre y disfrutar de ese sabor ahumado característico. Prende la parrilla a fuego medio-alto, coloca las piernas de pollo envueltas en tocino directamente sobre la parrilla y cocina, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén cocidas y el tocino esté crujiente. ¡Una opción perfecta para una comida al aire libre!
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar las piernas de pollo envueltas en tocino?
Los ingredientes necesarios son: piernas de pollo, tocino, ajo, limón, pimienta, sal y aceite de oliva.
¿Cómo se preparan las piernas de pollo envueltas en tocino?
Para preparar las piernas de pollo envueltas en tocino, primero se condimentan las piernas de pollo con ajo, limón, pimienta y sal. Luego se envuelven en tocino, se colocan en una bandeja aceitada y se hornean hasta que estén doradas y crujientes.
