¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de pollo en salsa picosita de cilantro y lechuga! Este platillo es una explosión de sabores frescos y picantes que seguro encantará a tu paladar. La combinación de la jugosidad del pollo con la intensidad del cilantro y la frescura de la lechuga lo convierten en una opción ideal para una comida sabrosa y saludable.
El toque picante de esta salsa se logra gracias a la mezcla de ingredientes como chiles, ajo y cebolla, que se combinan con el cilantro fresco para darle un sabor único y vibrante. La lechuga crujiente aporta una textura fresca y ligera que complementa a la perfección la suavidad del pollo cocido a la perfección. Esta receta es perfecta para una comida en familia o para sorprender a tus invitados con un plato lleno de color y sabor.
Preparar este pollo en salsa picosita de cilantro y lechuga no podría ser más sencillo. Sigue nuestros pasos detallados y disfruta de un plato lleno de sabor y frescura. ¡No te arrepentirás de probar esta deliciosa combinación de ingredientes!
- Pollo en Salsa Picosita
- Ingredientes:
- Receta de Cocina con Cilantro y Lechuga
- Ingredientes Necesarios
- Preparación de la Salsa
- Pasos para Cocinar el Pollo
- Limpiar y Picar las Verduras
- Presentación del Plato
- Servir con Guarnición de Arroz
- Preguntas y respuestas:
- ¿Cuál es la receta de Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga?
- ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga?
- ¿Cómo se sirve el Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga?
- ¿Hay alguna variación de la receta de Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga?
- ¿Cuál es la historia detrás del Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga?
- ¿Cómo se hace el Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga?
Pollo en Salsa Picosita
El pollo en salsa picosita es una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de sabores intensos y picantes. La combinación de pollo tierno con una salsa picante y llena de sabor es irresistible. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar pollo en salsa picosita que te encantará.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 chile jalapeño picado
- 1 tomate picado
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el chile jalapeño y sofríe hasta que estén suaves.
2. Añade el tomate, el comino en polvo, la sal y la pimienta. Cocina por unos minutos hasta que el tomate se haya deshecho.
3. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y añádela a la sartén. Cocina hasta que esté completamente cocida y la salsa se haya espesado.
4. Sirve el pollo en salsa picosita caliente, acompañado de arroz, tortillas o ensalada. ¡Disfruta de esta explosión de sabores picantes!
Receta de Cocina con Cilantro y Lechuga
Para esta deliciosa receta de pollo en salsa picosita de cilantro y lechuga necesitarás los siguientes ingredientes:
| Ingredientes: | Cantidad: |
| Filetes de pechuga de pollo | 2 unidades |
| Cilantro fresco | 1 manojo |
| Lechuga | 1 cabeza |
| Cebolla | 1 unidad |
| Chile picante | Al gusto |
| Limón | 1 unidad |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Sal y pimienta | Al gusto |
Paso a paso:
1. Comienza por cortar los filetes de pechuga de pollo en tiras y sazónalos con sal y pimienta.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega las tiras de pollo para que se cocinen hasta dorar.
3. Mientras el pollo se cocina, pica finamente la cebolla, el cilantro y el chile picante. Exprime el limón para obtener su jugo.
4. Incorpora la cebolla, el cilantro y el chile picante al pollo ya cocido y mezcla bien. Agrega el jugo de limón y cocina por unos minutos más.
5. Lava y corta la lechuga en juliana y sírvela en un plato como base. Encima coloca las tiras de pollo en salsa picosita de cilantro y chile.
¡Listo para disfrutar! Esta receta combina lo mejor del cilantro y la lechuga en un platillo delicioso y picante.
Ingredientes Necesarios
A continuación se detallan los ingredientes necesarios para preparar este delicioso Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga:
| 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel | 2 cucharadas de aceite de oliva |
| 2 dientes de ajo picados | 1 cebolla picada |
| 1 pimiento rojo picado | 1 pimiento verde picado |
| 1 taza de caldo de pollo | 1 cucharadita de comino |
| 1 cucharadita de chile en polvo | Sal y pimienta al gusto |
| 1/2 taza de cilantro fresco picado | Lechuga para acompañar |
Preparación de la Salsa
Para preparar la salsa picosita de cilantro, sigue estos pasos:
- Lava y desinfecta el manojo de cilantro. Pica finamente las hojas y los tallos.
- En un tazón, mezcla el cilantro picado con jugo de limón, chile serrano picado, cebolla morada picada y sal al gusto.
- Deja reposar la salsa en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
- Prueba la salsa y ajusta la sal si es necesario.
Una vez que la salsa esté lista, sírvela sobre el pollo en lechuga para disfrutar de una deliciosa combinación de sabores.
Pasos para Cocinar el Pollo
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio.
2. Agrega los trozos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
3. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
4. Añade el cilantro picado, el chile y el caldo de pollo.
5. Deja que hierva y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
6. Sirve el pollo en salsa picante de cilantro con lechuga fresca y disfruta de este delicioso platillo.
Limpiar y Picar las Verduras
Para preparar esta deliciosa receta, primero debes limpiar y picar las verduras necesarias. Asegúrate de lavar bien el cilantro y la lechuga bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad.
Una vez limpios, pica finamente el cilantro y la lechuga. Puedes picar el cilantro en trozos pequeños y la lechuga en tiras delgadas para añadir textura y sabor a la salsa picosa de pollo.
Recuerda que la frescura de las verduras es clave para lograr un plato sabroso y saludable, así que elige ingredientes de buena calidad y prepáralos con cuidado.
Presentación del Plato
El pollo en salsa picosita de cilantro y lechuga es un plato que se presenta de manera vistosa y apetitosa. Para servirlo, coloca una porción generosa de pollo en el centro de un plato hondo. Asegúrate de que la salsa esté bien distribuida sobre el pollo para resaltar su sabor.
Acompaña el pollo con un lado de arroz blanco o unas tortillas de maíz calientes. Decora el plato con hojas frescas de cilantro y rodajas de limón para darle un toque de frescura. ¡Listo para disfrutar!
Servir con Guarnición de Arroz
El Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga queda delicioso cuando se sirve con una guarnición de arroz blanco. El arroz complementa perfectamente los sabores picantes y frescos del pollo, creando un equilibrio en cada bocado. Para preparar la guarnición de arroz, simplemente cocina arroz blanco siguiendo las instrucciones del paquete y sírvelo caliente junto al pollo. ¡Disfruta de esta combinación deliciosa y reconfortante!
Preguntas y respuestas:
¿Cuál es la receta de Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga?
La receta de Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga consiste en cocinar pechugas de pollo en una salsa picante de cilantro y lechuga. Primero se fríen las pechugas de pollo y luego se prepara la salsa con cilantro, lechuga, chile, ajo, y otros ingredientes. Finalmente, se combina todo y se sirve caliente.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga?
Para hacer Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga se necesitan pechugas de pollo, cilantro, lechuga, chile serrano, ajo, cebolla, caldo de pollo, aceite, y sal. Estos ingredientes se combinan para crear una deliciosa salsa picante que realza el sabor del pollo.
¿Cómo se sirve el Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga?
El Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga se sirve caliente con arroz blanco o puré de papas. Se puede espolvorear cilantro fresco picado encima para darle un toque adicional de sabor y color. ¡Es un plato delicioso y picante que seguro será un éxito en la mesa!
¿Hay alguna variación de la receta de Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga?
Sí, una variación de la receta de Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga es agregar crema agria a la salsa para darle un toque cremoso. También se puede sustituir el chile serrano por jalapeños si se prefiere un nivel de picante diferente. Experimenta con los ingredientes para encontrar la combinación perfecta para tu gusto.
¿Cuál es la historia detrás del Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga?
El Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga es un plato tradicional mexicano que combina sabores picantes y frescos. Se cree que la receta tiene sus raíces en la cultura mexicana, donde el cilantro y el chile son ingredientes populares en la cocina. Este plato es perfecto para quienes disfrutan de comidas con un toque de picante y mucho sabor.
¿Cómo se hace el Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga?
Para hacer el Pollo en Salsa Picosita de Cilantro y Lechuga, primero debes cocinar el pollo en trozos con ajo, cebolla y especias. Luego, prepara la salsa de cilantro y chile picante con cilantro fresco, chile, limón y aceite de oliva. Por último, sirve el pollo bañado en la salsa y acompáñalo con lechuga fresca. ¡Una deliciosa combinación de sabores!
