¿Estás buscando una receta que impresione a tu familia en la próxima reunión? ¡La lasaña de pollo es la opción perfecta! Con capas de pasta, pollo sazonado, salsa de tomate y queso derretido, este plato clásico italiano seguramente será un éxito en tu mesa.
Preparar esta lasaña no es complicado y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. El sabor jugoso y reconfortante de este plato hará que todos quieran repetir una porción más.
Sorprende a tus seres queridos con esta receta de lasaña de pollo y conviértete en el chef estrella de la familia. ¡No te arrepentirás!
- Receta de Lasaña de Pollo
- Ingredientes:
- Preparación:
- Ingredientes para la Lasaña
- Preparación paso a paso
- Paso 1
- Paso 2
- Cocción del Pollo
- Paso 1: Salteado
- Paso 2: Horneado
- Montaje de la Lasaña
- Horneado y Servir
- Servir
- Preguntas y respuestas
- ¿Cuál es la receta completa de la lasaña de pollo?
- ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar la lasaña de pollo?
- ¿Qué acompañamientos sugerirías para servir junto con la lasaña de pollo?
- ¿Es posible preparar la lasaña de pollo con anticipación?
Receta de Lasaña de Pollo
La lasaña de pollo es un plato clásico que siempre sorprende a la familia con su delicioso sabor y textura. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para que puedas preparar esta exquisita lasaña en casa.
Ingredientes:
Para la salsa de pollo:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- Tomate triturado
- Sal y pimienta al gusto
Para la lasaña:
- Láminas de pasta para lasaña
- Queso parmesano rallado
- Queso mozzarella rallado
- Bechamel
Preparación:
1. En una sartén, cocinar la pechuga de pollo con la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo picados hasta que estén dorados.
2. Agregar el tomate triturado, salpimentar al gusto y cocinar a fuego lento hasta que la salsa tenga una consistencia espesa.
3. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
4. En una fuente para horno, colocar una capa de láminas de pasta para lasaña, seguida de una capa de salsa de pollo, queso parmesano rallado y bechamel. Repetir este proceso hasta terminar con una capa de bechamel y queso mozzarella rallado por encima.
5. Hornear la lasaña durante 30-40 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
6. Servir la lasaña de pollo caliente y disfrutar de este plato casero con tus seres queridos.
Ingredientes para la Lasaña
Para preparar esta deliciosa lasaña de pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de albahaca
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Placas de lasaña precocidas
- Queso rallado (mozzarella, parmesano, etc.)
¡Con estos ingredientes empezarás a preparar una deliciosa lasaña de pollo que sorprenderá a tu familia!
Preparación paso a paso
A continuación, te presentamos los pasos para preparar una deliciosa Lasaña de Pollo:
Paso 1
En una sartén, cocina el pollo previamente condimentado con sal, pimienta y otras especias al gusto. Una vez cocido, desmenuza el pollo.
Paso 2
En una olla grande, hierve la pasta de lasaña siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y extiéndela en una superficie plana.
| Capa | Ingrediente |
|---|---|
| 1 | Salsa de tomate |
| 2 | Pollo desmenuzado |
| 3 | Queso mozzarella rallado |
| 4 | Pasta de lasaña |
Repite las capas hasta terminar con una capa de queso mozzarella. Hornea la lasaña a 180 grados Celsius por 30 minutos o hasta que el queso esté dorado.
Cocción del Pollo
La clave para preparar una deliciosa lasaña de pollo es cocinar adecuadamente el pollo para que quede jugoso y lleno de sabor. Aquí tienes los pasos para cocinar el pollo de la manera perfecta:
Paso 1: Salteado
Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los trozos de pollo y condimenta con sal, pimienta y tus especias favoritas. Cocina el pollo hasta que esté dorado por todos lados, aproximadamente 5-7 minutos.
Paso 2: Horneado
Una vez que el pollo esté dorado, transfiérelo a una bandeja para horno y hornea a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que esté completamente cocido. Asegúrate de que el pollo esté jugoso pero bien cocido antes de usarlo en tu deliciosa lasaña.
| Saltear el Pollo | Hornear el Pollo |
|---|---|
| Calienta aceite y sazona el pollo | Transfiere a una bandeja para horno |
| Cocina hasta dorado | Hornea a 180°C durante 20-25 minutos |
Montaje de la Lasaña
Para armar la lasaña, en un molde rectangular coloca una capa de salsa de tomate en el fondo. Luego, pon una capa de placas de pasta, seguida de una capa de mezcla de pollo y queso. Repite este proceso hasta que se acaben los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de salsa de tomate y queso rallado por encima.
Finalmente, cubre el molde con papel de aluminio y hornea la lasaña a 180 grados Celsius durante 30 minutos. Retira el papel de aluminio y deja gratinar por unos minutos más. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa lasaña con pollo en familia.
Horneado y Servir
Una vez que la lasaña esté lista y dorada, sácala del horno y deja que repose durante unos 10 minutos. Esto permitirá que los sabores se asienten y sea más fácil cortarla en porciones.
Servir
Para servir la lasaña de pollo, corta porciones generosas y colócalas en platos individuales. Acompáñala con una ensalada fresca de hojas verdes y un vino tinto suave para disfrutar al máximo de esta deliciosa receta.
Preguntas y respuestas
¿Cuál es la receta completa de la lasaña de pollo?
Para preparar la deliciosa lasaña de pollo, necesitarás los siguientes ingredientes: pechugas de pollo, pasta para lasaña, queso parmesano, salsa bechamel, cebolla, ajo, tomate, aceite de oliva, sal, pimienta, y especias al gusto. Primero, cocina el pollo con cebolla y ajo, luego añade tomate, sal y especias. Luego, en un recipiente para horno, intercala capas de pasta, pollo, salsa bechamel y queso parmesano. Hornea hasta que la lasaña esté dorada y ¡listo!
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar la lasaña de pollo?
La lasaña de pollo es un plato delicioso que requiere un poco de tiempo para su preparación. En promedio, se tarda alrededor de 1 hora y 30 minutos en preparar y cocinar la lasaña, debido a los procesos de cocción del pollo, la salsa bechamel y el montaje de las capas. Sin embargo, el resultado final vale la pena la espera y el esfuerzo.
¿Qué acompañamientos sugerirías para servir junto con la lasaña de pollo?
Para complementar la lasaña de pollo y sorprender a tu familia con una comida completa, puedes preparar una ensalada fresca de hojas verdes con vinagreta balsámica, pan baguette recién horneado con ajo y mantequilla, y un vino tinto suave para disfrutar. Estos acompañamientos realzarán el sabor de la lasaña y crearán una experiencia gastronómica completa.
¿Es posible preparar la lasaña de pollo con anticipación?
Sí, es posible preparar la lasaña de pollo con anticipación para ahorrar tiempo en el día en que planeas sorprender a tu familia con esta deliciosa receta. Puedes cocinar la lasaña, dejarla enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerarla. Antes de servir, simplemente calienta la lasaña en el horno a una temperatura baja para que se caliente por completo. ¡Así podrás disfrutar de una comida deliciosa sin el estrés de la preparación en el momento!
