Receta deliciosa de Pollo en Salsa de Queso para amantes de la cocina mexicana

Preparar una comida deliciosa y reconfortante en casa no tiene por qué ser complicado. Con esta receta de pollo en salsa de queso, podrás sorprender a tu familia y amigos con un platillo lleno de sabor y textura.

El pollo es una carne versátil que se presta perfectamente para combinarse con una salsa cremosa de queso que le aporta un toque especial. Esta receta es fácil de preparar y no requiere ingredientes complicados, por lo que es ideal para cualquier ocasión.

Receta de Pollo en Salsa de Queso

Esta deliciosa receta de pollo en salsa de queso es perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor. El pollo queda suave y jugoso, mientras que la salsa de queso le da un toque cremoso y delicioso que te encantará.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 taza de crema de leche
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.
2. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio-alto y cocina las pechugas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados.
3. Agrega la crema de leche y el queso cheddar rallado a la sartén, mezcla bien y deja cocinar a fuego medio hasta que la salsa se espese.
4. Sirve las pechugas de pollo bañadas en la deliciosa salsa de queso y disfruta de este exquisito platillo.

Preparación de ingredientes

Para preparar el delicioso Pollo en Salsa de Queso necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 taza de crema de leche
• 1 taza de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Patatas cocidas para acompañar (opcional)

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, estarás listo para comenzar con la preparación de este exquisito platillo.

Marinado del pollo

Antes de preparar el pollo en salsa de queso, es importante marinarlo para darle más sabor. Aquí te explicamos cómo marinamos el pollo:

• Lava y corta el pollo en trozos del tamaño deseado.
• En un tazón grande, mezcla el pollo con jugo de limón, ajo picado, sal, pimienta y cualquier otra especia de tu elección.
• Cubre el tazón con papel film y deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y penetren en la carne.

Una vez marinado, el pollo estará listo para ser cocinado y disfrutar de todo su delicioso sabor en la salsa de queso. ¡Buen provecho!

Cocción del pollo

Una vez que tengas todos los ingredientes listos y la salsa de queso preparada, es momento de cocinar el pollo en la deliciosa salsa. Sigue estos sencillos pasos para lograr un platillo increíble:

Paso 1: Preparar el pollo

Lava y seca las piezas de pollo. Puedes cortarlas en trozos más pequeños si lo prefieres para que se cocinen de forma más rápida y se impregnen mejor de la salsa.

Paso 2: Cocinar el pollo en la salsa

En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade las piezas de pollo. Cocina a fuego medio-alto hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 3: Agregar la salsa de queso

Vierte la salsa de queso sobre el pollo, asegurándote de cubrir bien todas las piezas. Reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar a fuego lento por unos 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y la salsa haya espesado ligeramente.

Preparación de la salsa de queso

Para preparar la deliciosa salsa de queso que acompañará al pollo, sigue los siguientes pasos:

1. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla.
2. Añade la harina y mezcla bien hasta que se forme una pasta homogénea.
3. Poco a poco, incorpora la leche caliente mientras sigues mezclando para evitar grumos.
4. Agrega el queso rallado y revuelve hasta que se derrita por completo y la salsa tenga una consistencia suave y cremosa.
5. Por último, sazona con sal y pimienta al gusto, y retira del fuego.

¡Tu salsa de queso está lista para servir junto con el delicioso pollo en salsa de queso! ¡Qué aproveche!

Ensamblaje del plato

Una vez que la salsa de queso está lista y el pollo se ha cocinado, es hora de ensamblar este exquisito plato. Saca el pollo del horno y colócalo en un plato grande y hondo. Vierte generosamente la salsa de queso caliente sobre el pollo, asegurándote de cubrirlo por completo.

Para darle un toque final, espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima. El contraste de sabores entre el pollo jugoso y la cremosa salsa de queso hará que este platillo sea una verdadera delicia para tu paladar. ¡Listo para servir y disfrutar!

Servir y disfrutar

Una vez que el Pollo en Salsa de Queso esté listo, sírvelo caliente en un plato, acompañado de arroz blanco o pasta, ¡como prefieras! Puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de color y sabor adicional.

¡Buen provecho!

Disfruta de este delicioso platillo de Pollo en Salsa de Queso con tus seres queridos. ¡Seguro que les encantará!

¡Que lo disfrutes!

Preguntas frecuentes:

¿Qué ingredientes necesito para preparar el Pollo en Salsa de Queso?

Para preparar el Pollo en Salsa de Queso necesitarás: pechugas de pollo, queso crema, queso rallado, caldo de pollo, cebolla, ajo, pimiento morrón, sal, pimienta y aceite.

¿Cuál es el tiempo aproximado de cocción de la receta de Pollo en Salsa de Queso?

El tiempo de cocción de la receta de Pollo en Salsa de Queso puede variar, pero en promedio puede llevar alrededor de 30 a 40 minutos, dependiendo de la potencia de tu cocina y de la cantidad de pollo que estés cocinando.

¿Es difícil preparar el Pollo en Salsa de Queso o es un platillo sencillo?

La receta de Pollo en Salsa de Queso es un platillo relativamente sencillo de preparar. Requiere de ingredientes fáciles de conseguir y de pasos simples en la cocina. Con un poco de paciencia y siguiendo las instrucciones, lograrás un delicioso resultado.

¿Qué acompañamientos recomendarías para servir con el Pollo en Salsa de Queso?

El Pollo en Salsa de Queso es un platillo versátil que puedes servir con diferentes acompañamientos. Recomiendo acompañarlo con arroz blanco, puré de papas o una ensalada fresca. También puedes añadir vegetales al vapor o una guarnición de vegetales asados para complementar el plato.