Deliciosa Lasaña de Pollo Cremosa – Una Receta Casera para Disfrutar en Familia

LASAÑA DE POLLO CREMOSA

La lasaña es uno de los platos más reconfortantes y deliciosos de la cocina italiana. ¿Te gustaría aprender a preparar una variante única de lasaña en casa? En esta receta te enseñaremos cómo hacer una exquisita lasaña de pollo cremosa que hará las delicias de tus comensales.

La combinación de pollo tierno, salsa de tomate, queso fundido y pasta es simplemente irresistible. Sigue nuestros pasos detallados y sorprende a tus seres queridos con este plato casero lleno de sabor y textura. ¡Manos a la obra!

Cómo hacer una lasaña de pollo

La lasaña de pollo es una deliciosa variante de la clásica lasaña que seguro encantará a tu familia y amigos. Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para prepararla en casa.

Ingredientes:

  • 500g de pechuga de pollo
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 200g de champiñones en rodajas
  • 1 zanahoria rallada
  • 400g de tomate triturado
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 200g de queso mozzarella rallado
  • 200g de queso parmesano rallado
  • 12 placas de lasaña precocidas
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Agrega el pollo cortado en trozos y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados.
  3. Añade los champiñones, la zanahoria, el tomate triturado, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.
  4. En un molde para horno, coloca una capa de la mezcla de pollo y verduras, seguida de placas de lasaña y una capa de queso mozzarella y parmesano rallados. Repite este proceso hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de queso.
  5. Cubre el molde con papel de aluminio y hornea la lasaña durante 30 minutos a 180°C. Luego retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  6. Deja reposar la lasaña de pollo durante unos 10 minutos antes de servir. ¡Disfruta!

Ingredientes frescos y de calidad

Para preparar una deliciosa lasaña de pollo cremosa en casa, es fundamental contar con ingredientes frescos y de calidad. Aquí tienes una lista de los ingredientes que necesitarás:

Ingredientes:

– Pechugas de pollo frescas y tiernas.

– Pasta de lasaña fresca o seca, según tus preferencias.

– Queso mozzarella y parmesano rallados.

– Champiñones frescos.

– Cebollas y ajos frescos.

– Tomate triturado o salsa de tomate casera.

– Leche entera y mantequilla para la bechamel.

– Especias como albahaca, orégano, pimienta y sal.

Con estos ingredientes seleccionados cuidadosamente, tu lasaña de pollo cremosa será un auténtico manjar que sorprenderá a todos tus invitados. ¡Manos a la obra! ¡Buen provecho!

Preparación paso a paso

Aquí te presentamos los pasos detallados para preparar una deliciosa lasaña de pollo cremosa en casa:

Paso 1 Cocinar la pechuga de pollo en agua con sal y pimienta hasta que esté tierna. Desmenuzar el pollo en trozos pequeños.
Paso 2 En una sartén grande, sofreír cebolla y ajo picados hasta que estén dorados. Agregar el pollo desmenuzado y cocinar por unos minutos.
Paso 3 Agregar la crema de leche y el caldo de pollo a la mezcla. Revolver bien y dejar cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.
Paso 4 En un recipiente apto para horno, colocar una capa de salsa de pollo, seguida de una capa de láminas de lasaña y una capa de queso rallado. Repetir este proceso hasta terminar los ingredientes, terminando con una capa de queso.
Paso 5 Cubrir el recipiente con papel aluminio y hornear la lasaña a 180°C durante 30-40 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Paso 6 Servir la lasaña de pollo cremosa caliente y disfrutar de su delicioso sabor casero.

Cocinar el pollo con especias

Para preparar el pollo para nuestra deliciosa lasaña cremosa, comienza calentando un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega trozos de pechuga de pollo y sazona con sal, pimienta, ajo en polvo y orégano. Cocina el pollo hasta que esté dorado por todos lados, asegurándote de que esté bien cocido por dentro. Esto aportará un sabor delicioso al relleno de la lasaña.

Preparar la salsa cremosa

La salsa cremosa es un componente fundamental para una lasaña de pollo deliciosa. Aquí te explicamos cómo prepararla:

Ingredientes:

– 2 cucharadas de mantequilla

– 2 cucharadas de harina

– 2 tazas de leche

– Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.

2. Agrega la harina y mezcla bien hasta que se forme una pasta dorada.

3. Poco a poco, vierte la leche y sigue mezclando para que no se formen grumos.

4. Cocina la mezcla hasta que espese, sazona con sal y pimienta al gusto.

5. Retira del fuego y deja enfriar antes de utilizarla en tu lasaña de pollo.

Armar las capas de la lasaña

¡Llegó el momento de armar la lasaña! Para comenzar, unta un poco de salsa blanca en el fondo de un recipiente para horno.

Primera capa:

Coloca una capa de placas de lasaña cocidas sobre la salsa blanca. Cubre las placas con una porción de la mezcla de pollo y queso.

Siguientes capas:

Repite este proceso, alternando capas de placas de lasaña, mezcla de pollo y queso, y salsa blanca hasta que se acaben los ingredientes o hasta que llegues al borde del recipiente.

Termina la lasaña con una capa final de salsa blanca y espolvorea queso rallado sobre la parte superior.

Hornear y disfrutar en casa

Ahora que tu deliciosa lasaña de pollo cremosa está en el horno, el tentador aroma comenzará a llenar tu cocina con anticipación al festín que te espera.

Mientras esperas pacientemente a que se termine de hornear, aprovecha para preparar una ensalada fresca y ligera que servirá de acompañamiento perfecto para esta increíble lasaña.

Una vez que el plato esté listo, sácalo con cuidado del horno y déjalo reposar unos minutos para que los sabores se asienten. Corta porciones generosas y sírvelas con una pizca de perejil fresco picado para darle un toque de color y frescura.

¡Ahora es el momento de disfrutar el fruto de tu trabajo en la comodidad de tu hogar! Reúne a tu familia y amigos alrededor de la mesa y déjate llevar por el sabor cremoso y reconfortante de esta lasaña casera. ¡Buen provecho!

Preguntas y respuestas:

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar una lasaña de pollo cremosa?

Para hacer una deliciosa lasaña de pollo cremosa en casa, necesitarás los siguientes ingredientes: pechugas de pollo, salsa bechamel, salsa de tomate, láminas de lasaña, queso rallado, mantequilla, cebolla, ajo, sal, pimienta y especias al gusto.

¿Cuál es el paso a paso para preparar una lasaña de pollo cremosa?

El proceso para preparar una lasaña de pollo cremosa es el siguiente: primero, cocina las pechugas de pollo y desmenúzalas. Luego, prepara la salsa bechamel y reserva. Posteriormente, sofríe la cebolla y el ajo, agrega el pollo desmenuzado y la salsa de tomate. En un recipiente para horno, comienza a armar las capas de lasaña con la salsa de pollo, la salsa bechamel y el queso. Repite este proceso hasta terminar con una capa de queso rallado por encima. Hornea a 180°C hasta que esté dorada. ¡Listo para disfrutar!

¿Se puede preparar la lasaña con anticipación y guardarla en el refrigerador antes de hornear?

Sí, puedes preparar la lasaña con anticipación y guardarla en el refrigerador antes de hornear. Una vez armada, cúbrela con papel film o una tapa y mantenla refrigerada hasta que estés listo para hornearla. Esto te permitirá ahorrar tiempo en la cocina y tener un plato delicioso listo para compartir en cualquier momento.

¿Es posible sustituir el pollo por otra proteína en la receta de lasaña cremosa?

Sí, puedes sustituir el pollo por otra proteína en la receta de lasaña cremosa. Puedes utilizar carne molida, pavo, jamón, salmón u otro tipo de proteína según tus preferencias. Asegúrate de cocinar y sazonar la proteína elegida antes de incorporarla a la lasaña para mantener el sabor del plato.

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