Delicioso Pollo en Estufa a la Naranja – Una Receta Sabrosa y Fácil de Preparar en Casa

Pollo en Estufa a la Naranja

Pollo a la naranja es un plato clásico de la cocina asiática que combina la jugosidad del pollo con el sabor cítrico y dulce de las naranjas. ¡Y lo mejor es que puedes prepararlo de forma sencilla en la estufa!

En esta receta, te enseñaremos cómo hacer un Pollo a la Naranja delicioso y lleno de sabor, perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutar en una cena especial. Sigue los pasos que te detallamos a continuación y verás lo fácil que es preparar este platillo exquisito.

Prepárate para disfrutar de la combinación perfecta de sabores en un plato que seguro se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Manos a la obra!

Paso 1: Ingredientes frescos y sabrosos

Paso 1: Ingredientes frescos y sabrosos

Antes de comenzar a cocinar el delicioso Pollo a la Naranja, asegúrate de tener a mano todos los ingredientes frescos y sabrosos que necesitarás para esta receta. Aquí tienes la lista de ingredientes que necesitarás comprar en el supermercado:

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 taza de jugo de naranja recién exprimido
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de maicena
  • Sal y pimienta al gusto
  • Rodajas de naranja y hojas de cilantro para decorar (opcional)

Con todos estos ingredientes listos y frescos, ¡estarás listo para comenzar a cocinar este increíble plato de Pollo a la Naranja en la estufa!

Paso 2: Preparación de la receta paso a paso

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.

2. Agrega los trozos de pollo adobados y cocina hasta que estén dorados y cocidos por completo.

3. Retira el pollo de la sartén y reserva.

4. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.

5. Agrega el jugo de naranja, el caldo de pollo, la salsa de soja y el azúcar. Revuelve bien.

6. Deja que la mezcla hierva y luego reduce el fuego a medio-bajo.

7. Agrega el pollo reservado a la sartén y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

8. Rectifica la sazón si es necesario y sirve el Pollo a la Naranja caliente. ¡Disfruta!

Paso 3: Dorar el pollo en la sartén caliente

Una vez que la mezcla de salsa esté lista, calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega los trozos de pollo marinados a la sartén y dorarlos por todos lados. Asegúrate de que estén cocidos por completo.

El pollo dorado le dará un color y sabor delicioso a esta receta de Pollo a la Naranja.

Paso 4: Añadir la salsa de naranja casera

Una vez que el pollo esté dorado, baja el fuego a medio y agrega la salsa de naranja casera que preparaste en pasos anteriores. Asegúrate de revolver bien para que el pollo quede cubierto de manera uniforme.

Consejo:

Consejo:

Puedes ajustar la cantidad de salsa de acuerdo a tu preferencia. Si te gusta más jugoso, añade un poco más de salsa. Si prefieres menos, puedes reducir la cantidad.

Continúa cocinando por unos minutos más, hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa haya espesado ligeramente. Sirve caliente y disfruta de este delicioso Pollo a la Naranja casero.

Paso 5: Cocinar a fuego lento hasta que esté tierno

Una vez que hayas incorporado el pollo a la mezcla de naranja, tapa la sartén y cocina a fuego lento. Es importante dejar que todos los sabores se mezclen y que el pollo se cocine completamente. De vez en cuando, remueve la mezcla para asegurarte de que no se pegue en el fondo de la sartén.

Deja que el pollo se cocine a fuego lento durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que esté tierno y jugoso. Prueba el pollo para verificar que esté completamente cocido antes de servir.

Paso 6: Servir con arroz blanco caliente y rodajas de naranja fresca

Una vez que el pollo a la naranja esté listo, retira la sartén del fuego y deja reposar durante unos minutos.

Sirve el pollo caliente sobre una cama de arroz blanco recién hecho para disfrutar de la deliciosa combinación de sabores. Acompaña el plato con rodajas de naranja fresca para darle un toque cítrico y refrescante.

Ingredientes: Pollo a la naranja
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4 porciones

Preguntas y respuestas:

¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer Pollo a la Naranja en la estufa?

Los ingredientes principales para hacer Pollo a la Naranja en la estufa son pechugas de pollo, jugo de naranja, salsa de soja, miel, ajo, jengibre, maicena, sal y pimienta.

¿Cómo se prepara la salsa de Pollo a la Naranja en la estufa?

Para preparar la salsa de Pollo a la Naranja en la estufa, primero se mezcla jugo de naranja, salsa de soja, miel, ajo picado y jengibre en una sartén. Luego se agrega maicena disuelta en agua y se cocina a fuego lento hasta que espese.

¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar el Pollo a la Naranja en la estufa?

El Pollo a la Naranja en la estufa se cocina en aproximadamente 20-25 minutos, dependiendo del grosor de las pechugas de pollo. Es importante cocinarlas hasta que estén bien cocidas pero jugosas.

¿Se puede acompañar el Pollo a la Naranja en la estufa con arroz?

Sí, el Pollo a la Naranja en la estufa se puede acompañar perfectamente con arroz blanco o arroz integral. El arroz absorberá muy bien la deliciosa salsa de naranja y completará el plato.

¿Qué variaciones se pueden hacer al Pollo a la Naranja en la estufa para personalizarlo?

Para personalizar el Pollo a la Naranja en la estufa, se pueden añadir verduras como pimientos, zanahorias o brócoli. También se puede ajustar la cantidad de miel o añadir un toque picante con chiles, si se prefiere un sabor más especiado.

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