Tortitas de Pollo en Salsa de Tomate deliciosa receta casera paso a paso

Tortitas de pollo en salsa de tomate es un plato tradicional y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Estas tortitas crujientes de pollo se sirven con una salsa casera de tomate que le da un toque extra de sabor y hogareño. Esta receta es fácil de preparar y seguro que será un éxito en tu mesa.

Las tortitas de pollo son una excelente manera de utilizar sobras de pollo cocido, ya que se desmenuzan y se mezclan con especias y condimentos para formar unas tortitas sabrosas y jugosas. La salsa de tomate casera es el complemento perfecto para estas tortitas, ya que agrega un toque de acidez y dulzura que realza el sabor del pollo.

Esta receta es perfecta para una comida familiar o para sorprender a tus invitados con un plato casero y reconfortante. Sigue los pasos sencillos de esta receta y disfruta de unas deliciosas tortitas de pollo en salsa de tomate que seguro se convertirán en uno de tus platos favoritos. ¡Buen provecho!

Receta Fácil de Tortitas de Pollo

Las tortitas de pollo son un platillo delicioso y fácil de preparar que encantará a toda la familia. Esta receta combina la jugosidad del pollo con una salsa de tomate sabrosa y aromática. Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de unas tortitas de pollo caseras y deliciosas.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 500g de tomate triturado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Orégano y albahaca fresca
  • Queso rallado (opcional)

Preparación:

  1. Cocina las pechugas de pollo en agua con sal hasta que estén bien cocidas. Desmenuza el pollo.
  2. Mezcla el pollo desmenuzado con el huevo y sazona con sal y pimienta. Forma tortitas con la mezcla y pásalas por pan rallado.
  3. Fríe las tortitas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados. Reserva.
  4. En una olla, sofríe la cebolla picada y los ajos hasta que estén dorados. Añade el tomate triturado y las hierbas aromáticas. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos.
  5. Sirve las tortitas de pollo bañadas con la salsa de tomate y espolvorea queso rallado por encima si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!

Ingredientes para las Tortitas

A continuación se detallan los ingredientes necesarios para preparar las deliciosas tortitas de pollo en salsa de tomate:

Para las tortitas de pollo:

– 500g de pechuga de pollo
– 1 huevo
– 1 taza de pan rallado
– Sal y pimienta al gusto

Para la salsa de tomate:

– 2 tomates maduros
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva

Preparación de las Tortitas

Para preparar las tortitas de pollo, primero debes moler el pollo cocido hasta obtener una textura fina y homogénea. Luego, agrega el huevo batido, el pan rallado y las especias al gusto en un tazón y mezcla bien.

Paso 1:

Forma pequeñas bolitas con la mezcla de pollo y aplánalas para darles forma de tortitas. Puedes enharinarlas ligeramente para que queden crujientes al freír.

Paso 2:

En una sartén con aceite caliente, fríe las tortitas de pollo hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Retíralas del fuego y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

¡Listo! Las tortitas de pollo están listas para servir con la salsa de tomate y disfrutar de un plato delicioso y reconfortante.

Ingredientes: Pollo cocido Huevo Pan rallado Especias Sal y pimienta
Cantidad: 300g 1 50g Al gusto Al gusto

Ingredientes para la Salsa de Tomate

Para preparar la deliciosa salsa de tomate que acompañará tus tortitas de pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:

Tomates maduros 500g
Cebolla 1 unidad
Ajo 2 dientes
Aceite de oliva 2 cucharadas
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Azúcar 1 cucharadita
Orégano 1 cucharadita

Con estos ingredientes tendrás una salsa de tomate casera y deliciosa para disfrutar con tus tortitas de pollo. ¡Buon appetito!

Preparación de la Salsa de Tomate

Para preparar la salsa de tomate, sigue estos pasos:

Paso 1: Pica finamente la cebolla y el ajo.
Paso 2: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 3: Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos hasta que se hayan ablandado.
Paso 4: Añade el caldo de pollo, el tomate frito, el azúcar, la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas. Mezcla bien.
Paso 5: Cocina a fuego lento durante aproximadamente 20-30 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa haya espesado.
Paso 6: Una vez lista, retira del fuego y reserva hasta que estés listo para utilizarla en las tortitas de pollo.

Montaje de las Tortitas en Salsa de Tomate

Una vez que las tortitas de pollo estén listas, es hora de servirlas con la deliciosa salsa de tomate que hemos preparado. Sigue estos pasos para el montaje:

Paso 1: Coloca las Tortitas en un Plato

Coloca las tortitas de pollo en un plato grande de servir. Asegúrate de que estén bien distribuidas para que puedas cubrirlas uniformemente con la salsa de tomate.

Paso 2: Baña las Tortitas con la Salsa

Vierte generosamente la salsa de tomate caliente sobre las tortitas de pollo. Asegúrate de cubrir cada tortita para que queden bien impregnadas con el delicioso sabor de la salsa.

Una vez que hayas añadido la salsa, puedes decorar con unas hojas de perejil fresco o un poco de queso rallado por encima si lo deseas. ¡Y ahora tus Tortitas de Pollo en Salsa de Tomate están listas para disfrutarlas!

Preguntas y respuestas:

¿Cuál es la receta de las Tortitas de Pollo en Salsa de Tomate?

Para preparar las Tortitas de Pollo en Salsa de Tomate necesitarás ingredientes como pollo, tomate, cebolla, ajo, harina, huevo, pan rallado, entre otros. Primero se preparan las tortitas de pollo mezclando la carne con los condimentos y luego friéndolas. Por otro lado, se prepara la salsa de tomate con tomate, cebolla, ajo y especias, para finalmente verterla sobre las tortitas ya fritas. Puedes encontrar la receta detallada en el artículo.

¿Cuántas personas pueden servir las Tortitas de Pollo en Salsa de Tomate?

La cantidad de Tortitas de Pollo en Salsa de Tomate que puedes preparar varía dependiendo de cuántas tortitas hagas y del tamaño que les des. En general, una porción típica suele incluir 2 o 3 tortitas de pollo, por lo que la receta puede servir de 4 a 6 personas, aproximadamente. Si necesitas más tortitas, simplemente aumenta las cantidades de ingredientes en proporción.

¿Cuáles son los ingredientes principales de las Tortitas de Pollo en Salsa de Tomate?

Los ingredientes principales para las Tortitas de Pollo en Salsa de Tomate son: pollo (generalmente pechugas o muslos), tomate (fresco o enlatado), cebolla, ajo, harina, huevo, pan rallado, aceite, y una variedad de especias y condimentos como pimienta, orégano, comino, entre otros. Estos ingredientes se combinan para crear las deliciosas tortitas de pollo en salsa de tomate.

¿Es complicado preparar las Tortitas de Pollo en Salsa de Tomate?

La preparación de las Tortitas de Pollo en Salsa de Tomate en realidad no es muy complicada. El proceso consiste en mezclar y sazonar la carne de pollo, formar las tortitas, freírlas, preparar la salsa de tomate y cocinarlas juntas. Aunque puede llevar un poco de tiempo, no es una receta extremadamente difícil y con un poco de práctica, cualquiera puede lograr hacer estas deliciosas tortitas en casa.

¿Se pueden acompañar las Tortitas de Pollo en Salsa de Tomate con algo más?

Sí, las Tortitas de Pollo en Salsa de Tomate se pueden acompañar con diferentes guarniciones para complementar el plato. Por ejemplo, puedes servirlas con arroz blanco, patatas fritas, vegetales al vapor o una ensalada fresca. Estos acompañamientos ayudarán a equilibrar el sabor y la textura de las tortitas de pollo en salsa de tomate, creando una comida más completa y deliciosa.

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